初物

先日、友人からの電話で、タケノコ掘ったけどいる？

いる。いる。

じゃあ途中で待ち合わせしよう！

運転しながら、あ～！今日の午後はタケノコの処理日だな～。と思っていたら、なんと湯がいて持たせてくれました。

こんな有難い事はないわ☺️

しかも、掘ってすぐに湯がいてくれてた様でえぐ味も苦味も無く刺身でも美味しく頂けました。

残りは炒め物用や煮付け用にカットし冷凍庫へ保管。

しばらくの間楽しめそうでホントに有難く思っとりますです😃