らっきょう漬け

土付きらっきょうが手に入ったので塩らっきょうを作ることにしました。

きれいに洗って根元を切る作業をひたすらやっていたので、今日は部屋がらっきょうの臭いに包まれてます(笑)

出来上がりは2～3週間後かな？

お酒のお供に、夏の栄養補給に最適食品です😃💕

今から楽しみ❗️